Unsere Speisekarte

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Bei uns im Festzelt Krönner gibt`s traditionelle Gäubodenvolksfest-Schmankerl wie Hendl, Spanferkel und Schweinshaxe, aber auch ausgefallene Schmankerl wie Hirschkalbsgulasch und unsere g´schmackige Krönner-Ente.

Sehr beliebt ist auch das Krönnerbrettl mit allen was das Herz begehrt. Und für die Gschleckerten gibt’s zum Nachtisch hausgemachten Kaiserschmarrn oder das  leckere Agnes-Bernauer-Mousse aus der hauseigenen Konditorei Krönner am Stadtturm in Straubing.

Guten Appetitt wünscht Ihre Festwirtsfamilie Krönner!

PDF Download Speisekarte 2019

Zur Brotzeit

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Bayerischer Wurstsalat mit Brot
Schweizer Wurstsalat mit Brot
Gemischter Fischteller Lachs, Forellenfilet, Pfeffermakrele und Folienkartoffel
Bierradi mit Schnittlauchbrot
Obatzda hausgemacht, mit Radieserl und Vinschgerl
Feinstes Rindfleisch-Tatar mit Ei, Kapern und Brot
Brettljause Preßsack, Geräuchertes, Rohpolnische, Kalter Braten, Camembert, Radieserl, Butter und Vinschgerl
Krönnerbrettl als Vorspeise Griebenschmalz, Rohpolnische, Kalter Braten, Obatzda, Käse, Tiroler Speck, Bierradi, Radieserl, Essiggurken, Butter, Schuberl, Vinschgerl, Brezn
Käsebrettl Emmentaler, Bavaria Blu, Camembert, Limburger, Weintrauben und Brot
Tafelspitzsulz Hausgemacht, mit Blattsalaten, Steirischem Kürbiskernöl und Vinschgerl
Portion Emmentaler 200g (45% Fett)

Aus`m Bauerngartl

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Fitness-Salat groß frische Salat mit Ananas und Shrimps
Salatteller klein
Kartoffelsalat hausgemacht
Speckkrautsalat hausgemacht

Unser Mittags-Menue

von 11.00 bis 14:00 Uhr

Portion Ente
mir Reiberknödel und Blaukraut

Stück Agnes-Bernauer-Torte
und ein Haferl Kaffee

Vegetarische Gerichte

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Mediterraner Salat frische Salate mit Oliven, Couscous und Feta Käse
Ravioli gefüllt mit Tomaten und Mozzarella dazu Pesto und Parmesan
Fingernudeln mit Apfelmuß
Folienkartoffeln mit Sauerrahm und Schnittlauch

Suppen

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Leberknödelsuppe
Pfannkuchensuppe

Wimbergers Wurschtkuchl

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2 Paar Schweinswürschtl mit Sauerkraut
1 Paar Weißwürscht mit Brezn (bis 15:00 Uhr)
2 Paar Saure Zipfel
Ofenfrischer Leberkäs
Hausgemachtes Lüngerl mit Semmelknödel

Unser Abend-Menü

Ab 17:00 Uhr. Ein Menü für den ganzen Tisch!

Krönnerbrettl als Vorspeise
Griebenschmalz, Rohpolnische, Kalter Braten, Obatzda, Käse, Tiroler Speck, Bierradi, Radieserl, Essiggurken, Butter, Schuberl, Vinschgerl, Brezn

Krönner-Bratenreindl
mit Ente, Schweinshaxn, Spanferkel und Surbraten, dazu Knödl,
Fingernudeln, Blaukraut, Sauerkraut und zweierlei Soßen

Nachspeisen-Reindl
mit zweierlei Mousse, Agnes-Bernauer-Stücke und
Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeeren

Warme Volksfestschmankerl

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½ Niederbayerisches Hendl vom Grill
Krönner´s Volksfest-Ente (1/4 Ente) mit Reiberknödel, Blaukraut und Fingernudeln
Tafelspitz mit Salzkartoffeln, Gemüsestreifen und Meerrettichsoße
Halbe knusprige Schweinshaxn mit Reiberknödel und Sauerkraut
Surbraten mit Knödel und Speckkrautsalat
Hirschkalbsgulasch mit Spätzle und Schwammerl
Portion Kalbshaxn mit Knödel und Speckkrautsalat
Fingernudeln mit Sauerkraut
Rahmbraten vom Schwein mit Spätzle und Preiselbeeren
Kalbsfleischpflanzerl mit Salzkartoffeln, Zwiebelschmelze und Blaukraut

Beilagen

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Sauerkraut
Blaukraut
Reiberknödel mit Sauce1
Semmelknödel mit Sauce
Spätzle mit Sauce
Schuberl, Vinschgerl, Breze
Semmel, Brot
Volksfestbrez´n
Portion Butter

Süßes vom Kaffeestanderl bis 20:00 Uhr

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Apfelstrudel
Topfenstrudel
Original Krönner´s Agnes-Bernauer-Torte
Krönnerwaffeln
Zwetschgendatschi
Portion Sahne

Für die Gschleckerten

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Weißes Schoko-Mousse mit frischen Früchten
Agnes-Bernauer-Mousse Mocca-Mousse mit Nuss-Baiser
Kaiserschmarrn (ab 17:00 Uhr) im Reindl für 4 Personen mit Rosinen, Apfelmuß und Preiselbeeren
Nachspeisen-Reindl (ab 17:00 Uhr) für den ganzen Tisch. Mit zweierlei Mousse, Agnes-Bernauer- Stücke, Kaiserschmarren mit Apfelmus und Preiselbeeren

Krönner´s Kaffeespezialitäten

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Haferl Kaffee
Haferl Milchkaffee

Und des gibt´s zum Dringa

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1 Maß Irlbacher Premium Festbier
1 Maß Irlbacher Premium Weißbier
1 Maß alkoholfreies Weißbier
1 Maß Spezi
1 Maß Apfelschorle
Cola, Orangenlimonade, Wasser, Apfelsaftschorle 0,5 l
Sprite 0,5 l

Prosecco & Wein

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MONI  Prosecco, Russian Wildberry, Waldbeerensirup
SPRITZ Prosecco, Aperol, Soda
HUGO Prosecco, Holunderblütensirup, Soda
MARITO Marito, Soda

Weinschorle 0,25 l Glas
Schoppen Wein 0,25 l Glas rot, rosé oder weiss

Prosecco 0,75 l Flasche
Weißwein 0,75 l Flasche Weiter Zweigelt „Stassertal“, Topf
Rotwein 0,75 l Flasche, Zweigelt, „Strassertal“, Topf
Rosé 0,75 l Flasche vom Zweigelt, „Strassertal“, Topf

 

Champagner „Moét Chandon“

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Champagner 0,75 l Flasche
Champagner Rosé 0,75 l Flasche
Champagner Ice 0,75 l Flasche
Champagner Ice Rosé 0,75 l Flasche

Champagner 1,5 l Flasche
Champagner Rosé 1,5 l Flasche
Champagner Ice 1,5 l Flasche
Champagner Ice Rosé 1,5 l Flasche
Champagner 3 l und 6 l Flasche

Sonderabfüllung auf Anfrage

Schnäpse

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Williamsbirne 40%, 4 cl
Frangelico 22%, 4 cl
Jägermeister 35%, 4 cl
Ramazzotti 30%, 4 cl
Kernlos 20%, 4 cl
Hirschkuss 38%, 4 cl